A kutatás során a New York Egyetem munkatársai két csoportra osztották az ikerpárok tagjait, és két héten keresztül kísérték figyelemmel szájhigiéniai szokásaikat. Az egyik csoport tagjainak csak fogkefét és fogkrémet volt szabad alkalmazniuk, a másik csoport tagjainak pedig fogselymet is. A két hét letelte után a kutatók mintát vettek mindkét csoport tagjainak szájüregéből, amelyből a szájban található baktériumok mennyiségére vonatkozóan kaptak adatokat.

Az eredmények szerint azoknál az ikreknél, akik nem alkalmaztak fogselymet a fogmosás után, jelentősen több baktériumot lehetett kimutatni, mint a másik csoport tagjainál.

"Azért alkalmaztunk ikerpárokat a kutatás során, mert az őket ért környezeti hatások-étrend, egészségügyi faktorok és életmódbeli szokások-hasonlóak, és genetikai állományuk is azonos - nyilatkozta Dr. Kenneth Komman, a folyóirat szerkesztője - Így a kutatás során az egyetlen különbség az ikerpárok tagjai között a fogselyem alkalmazása volt, ami pedig jelentős különbségeket eredményezett a szájban található baktériumokat illetően."